Dnes je streda, 13.november 2019, meniny má: Stanislav
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Pripravte si chutnú halloweensku polievku!

november 01, 2019 - 12:15
Máte chuť na niečo zdravé, ľahké a vzhľadom na aktuálne sviatky aj niečo tematické trefné? Vyskúšajte svojim blízkym (napríklad po Halloweenskej párty) uvariť tekvicovú polievku so zázvorom.

Potešenie aj pre žalúdok

Na prípravu polievky pre štyroch ľudí vám nesmú chýbať:

•           2 lyžice olivového oleja

•           1 veľká pokrájaná cibuľa

•           2 roztlačené strúčiky cesnaku

•           1 lyžička mletej kurkumy

•           1 maslová tekvica Hokkaido zbavená semien, pokrájaná na stredne veľké kocky

•           4 hrnčeky zeleninového alebo kuracieho vývaru so zníženým obsahom soli

•           2 veľké jablká pokrájané na menšie kúsky

•           1 lyžica postrúhaného čerstvého ďumbiera alebo 1 lyžička mletého

Takýto je postup

1.         Vo veľkom hrnci rozohrejte olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu a za stáleho miešania ju pražte zhruba štyri minúty. Prisypte cesnak, kurkumu a pražte ďalšiu minútku. Pridajte tekvicu, vývar a nechajte zovrieť.

2.         Stíšte oheň, prikryte a varte dvadsať minút, kým tekvica zmäkne. Vložte očistené jabĺčka, ďumbier a varte ďalších 10 – 20 minút, kým tekvica a jablká zmäknú. Odložte bokom a nechajte vychladnúť.

3.         Zmes po častiach rozmixujte v mixéri na kašu a servírujte.

- - Inzercia - -