Dnes je sobota, 19.august 2017, meniny má: Lýdia
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zeleninový bulgur

november 19, 2016 - 11:53
Ak sa snažíte jesť zdravo a zaujímajú vás super zdravé potraviny, zrejme ste už o bulgure počuli. My sme vám rozhodli priniesť jednoduchý recept z tejto super potraviny.
Čas varenia: 
15 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
400 g Bulgur
3 dl Paradajková omáčka
1 Paprika
1 Baklažán
1 Cuketa
1 cibuľa
Inštrukcie: 
  1. Ako prvé si na oleji opečieme nakrájanú cibuľu, papriku, baklažán a cuketu. Necháme chvíľku podusiť, kým nám zeleninová zmes nezmäkne.
  2. Do zmesi prilejeme paradajkovú omáčku a poriadne zamiešame. Dve minúty necháme dusiť.
  3. Keď máme zmes prichystanú pridáme pripravený bulgur. Všetko premiešame a dve minúty varíme.
  4. Hotový bulgur servírujeme s rukolovými lístkami.

Dobrú chuť! 

Poznámky: 

Zdroj: 

Ďakujeme špičkovému šéfkuchárovi Ľubomírovi Molnárovi z Hotela DobleTree by Hilton Bratislava.