Dnes je utorok, 11.december 2018, meniny má: Hilda
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zapekané penne s karfiolom

marec 19, 2018 - 06:12
Dodržiavate veľkonočný pôst? alebo si len dáte radi niečo bezmasité? Tento recept je určený pre vás! Príprave si chutné zapekané penne s karfiolom.
Čas varenia: 
30 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
1 Karfiol
200 g cestovín
  olivový olej
  Cesnak
200 ml Kyslej smotany
1 Vajce
  korenie
  Soľ
1 Feferónka
Inštrukcie: 

Na oleji opražíme rozotrený cesnak, korenie, nasekanú feferónku a osolíme. Karfiol rozdelíme na malé ružičky a pridáme k opraženým koreninám na oleji. Prípadne prilejeme trocha vody. Varíme asi 15 minút, občas premiešame, kým sa voda neodparí a nevznikne nám  hustejšia omáčka. Cestoviny uvaríme al dente, nasypeme do zapekacej misy, pridáme karfiolovú zmes a premiešame. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali vajce, a nalejeme na karfiol. Dáme na 10 minút zapiecť. Na tanieri posypeme strúhaným parmezánom.