Dnes je nedeľa, 23.september 2018, meniny má: Zdenka
Čas čítania
1 minute
Zatiaľ prečítané

Zapekané papriky so syrom

marec 29, 2018 - 10:40
Paprika je plná vitamínu C. Ak neviete, čo z nej pripraviť, lebo lečo ste varili nedávno, inšpirujte sa našou ponukou. Skúste ju naplniť a zapiecť a zaručujeme vám, že si zaiste pochutíte!
Čas varenia: 
20 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
4 Zelené hrubostenné papriky
3 Polievkové lyžice oiivového oleja
2 Väčšie cibule
300 g Mletého mäsa
1 Vajce
  mleté čierne korenie
  Majorán
  Rasca
  Štipka soli
1 Polievková lyžica olivového oleja
4 Tenké plátky tvrdého syra
2 Rožky
  mlieko
  Petržlenová vňať
Inštrukcie: 

Rožky namočíme do mlieka a vyžmýkame, zmiešame s mletým mäsom, celým vajcom a ochutíme majoránom, mletým čiernym korením, rascou a soľou. Môžeme pridať aj najemno nasekanú čerstvú petržlenovú vňať. V hlbšej panvici na oleji opražíme na väčšie kocky nakrájanú cibuľu, keď je sklovitá, pridáme mäsovú zmes a premiešame. Hotovú plnku odstavíme a necháme vychladnúť. Umytým paprikám odkrojíme stonku, vyčistíme od jadierok a vnútro potrieme olejom. Vrchovato naplníme mäsom. Vložíme do zapekacej misy, podlejeme 2 lyžicami vody alebo vývaru, prekryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry. Zapekáme asi 15 minút, potom alobal odkryjeme a necháme asi 10 minút dopiecť. Pri dopekaní položíme na každú papriku plátok syra. Podávame s opečeným celozrnným chlebom alebo zemiakovou kašou. Posypeme petržlenovou vňaťou.

- - Inzercia - -