Dnes je nedeľa, 18.november 2018, meniny má: Eugen
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Dubáková krémová polievka

jún 15, 2018 - 07:33
Rastú! Magické slovo, po jeho vyrieknutí sa naše lesy plnia nadšenými hubármi a ich košíky prekrásnymi voňavými úlovkami. Zabudnite na sušené dubáky a pripravte si chutné menu už teraz.
Čas varenia: 
20 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
300 g Dubákov
50 g masla
1 šalotka
1 l mlieka
2 pl hladkej múky
250 ml Šľahačkovej smotany
1 pl Oleja
  Soľ
  korenie
  Rozmarín
Inštrukcie: 

Dubáky očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľku nakrájame na jemno a dáme podusiť na maslo a lyžicu oleja. Pridáme dubáky a dusíme do mäkka asi desať minút. Ochutíme mletým korením, rozmarínom a soľou. Zalejeme mliekom. V šálke v troche mlieka rozmiešame hladkú múku a keď začne mlieko vrieť, za stáleho miešania vlejeme zátrepku. Necháme asi päť minút prevrieť a na záver vlejeme šľahačkovú smotanu, rozmiešame a počkáme, kým polievka začne vrieť. Hneď po zovretí odstavíme a polievku rozmixujeme do hladka ponorným mixérom. 

- - Inzercia - -