Dnes je streda, 15.august 2018, meniny má: Marcela
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zázrak menom quinoa: Doprajte si ovocný šalát s touto super potravinou!

júl 16, 2018 - 13:51
Quinoa obsahuje veľké množstvo bielkovín, železa, vápnika, horčíka, fosforu aj vitamínov skupiny B a E, preto by bola škoda nezaradiť ju do svojho jedálnička. Pripravili sme pre vás výborný letný šalát, ktorého príprava vám zaberie pár minút a navyše - vášmu telu doprajete poriadnu dávku živín!
Čas varenia: 
15 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
1 Šálka quinoi (Tip redakcie: Vyskúšajte Quinou značky VIDO)
  Čerstvé ovocie podľa vášho výberu (Tip redakcie: Stavte na sezónne ovocie - napr. jahody, banán, mango)
3 Lyžice medu
  citrónová šťava
  Mäta
Inštrukcie: 

V prvom rade uvarte quinou.

Ako ju správne pripraviť?

  • Aby ste nemuseli používať váhu, vyberte si šálku s  obsahom 250 ml a používajte ju ako svoje merítko (postačí to pre štyri osoby)
  • Premyte ju v sitku horúcou vodou alebo ju vriacou vodou prelejte. Týmto spôsobom stratí svoju prirodzene horkú chuť.
  • V hrnci nechajte zohriať olej a umytú quinou na ňom opražte cca 2 minútky.
  • Varíme ju v pomere 1:2, teda jednu šálku quinoe zelejeme 2 šálkami čistej studenej vody.
  • Necháme zovrieť, znížime plameň a varíme pod pokrievkou 15 minút
  • Po vypnutí ju necháme ešte 5 minút odpočívať, aby nasala všetku vodu.

Následne si nakrájajte ovocie na drobné kúsky a zmiešajte ho s uvarenou quinoou. Z medu a citrónovej šťavy si pripravte zálievku a je to! 

Dobrú chuť