Dnes je streda, 15.august 2018, meniny má: Marcela
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Viete pripraviť polentu? Prinášame recept, ako na to!

júl 09, 2018 - 08:05
Máte radi experiment? V takom prípade by ste mali bezpodmienečne vyskúšať polentu – teda kukuričnú kašu, ktorú nám kedysi pripravovali naše staré mamy. Škoda len, že sa na túto surovinu tak trochu pozabudlo. Prinášame vám recept, ako ju správne pripraviť!
Čas varenia: 
20 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
250 g kukuričnej múky (Tip redakcie: vyskúšajte)
300 ml horúcej vody
700 ml mlieka
125 g masla
  Soľ
  mleté čierne korenie
Inštrukcie: 

Vodu s mliekom privedieme do varu a za stáleho miešania pridávame „tenkým prúdom“ kukuričnú múku. Dávame pozor, aby sa nevytvorili hrudky, miešame kým nevznikne hladká kaša. Teplotu znížime a za stáleho miešania varíme asi 20 minút, až kým sa kaša neoddeľuje od nádoby. Kaša musí mať takú konzistenciu, že vareška v nej ostane stáť. Ochutíme maslom, soľou, čiernym korením, posypeme bylinkami a podávame ako prílohu.

- - Inzercia - -