Dnes je streda, 15.august 2018, meniny má: Marcela
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Zažeňte chuť na sladké! Panna cotta s lesným ovocím

júl 13, 2018 - 14:39
Kto by zapínal rúru, keď nás z každej strany olizujú tropické teplá a v kuchyni je na nevydržanie? Chuť na sladké sa dá v lete utíšiť aj lahodnými nepečenými dobrotami s čerstvým ovocím.
Čas varenia: 
15 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
250 ml smotany na šľahanie
1 Vanilkový struk
250 g lesného ovocia
4 pl trstinového cukru (Tip redakcie: vyskúšajte trstinový cukor značky VIDO)
3 Plátky želatíny
150 ml mlieka
Inštrukcie: 

Smotanu nalejeme do hrnca spolu s mliekom. Pridáme vanilkový lusk a cukor. Za stáleho miešania smotanu zohrejeme, ale nevaríme. Necháme ju chvíľu postáť a potom precedíme. Vmiešame vyžmýkanú želatínu, ktorú sme namočili do studenej vody a hotovým krémom naplníme pripravené poháre alebo mištičky. Panna cottu vložíme aspoň na 3 hodiny stuhnúť do chladničky. Tesne pred podávaním v hrnci uvaríme lesné ovocie s cukrom (alebo medom). Horúcou omáčkou prelejeme panna cottu a podávame.

 

- - Inzercia - -