Dnes je sobota, 21.september 2019, meniny má: Matúš
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Brokolicová frittata

január 17, 2019 - 12:05
V novom roku po sviatkoch treba opäť naštartovať metabolizmus. Skúste to s brokolicovými receptami podľa našich tipov.
Čas varenia: 
5 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
500 g čerstvej brokolice
8 Vajec
150 g nastrúhaného eidamu
2 mladé cibuľky
150 g húb
1⁄4 šálky mlieka
2 čl horčice
  mleté čierne korenie
  Soľ
Inštrukcie: 

Brokolicu rozobranú na ružičky ovaríme v malom množstve osolenej vody takmer do polomäkka a necháme vychladnúť. V slanej vode ovaríme domäkka aj huby. Vyšľaháme vajcia smliekom, soľou, horčicou a korením. Zmiešame s brokolicou, hubami, so syrom a s posekanou cibuľkou. Vylejeme do naolejovanej nádoby a asi 10 minút zapekáme. Prikryté necháme dôjsť ešte 5 – 10 minút. podávame s pohánkou, opečeným celozrnným toastom alebo rukolovým šalátom.

- - Inzercia - -