Dnes je štvrtok, 22.august 2019, meniny má: Tichomír
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Šalát s grilovanou cuketou a kozím syrom

júl 29, 2019 - 06:00
Zelené tajomstvo štíhlej línie - Zdravé raňajky, rýchly obed alebo nízkokalorická večera. Cuketa sa dá pripraviť na rôzne spôsoby.
Čas varenia: 
10 minút
Čas prípravy: 
10 minút
Ingrediencie: 
  menšiu cuketu
  panenský olivový olej
  Soľ
  korenie
  konopné semienka
  balzamikový ocot
  med
  citrónovú šťavu
  strúčik cesnaku
  Rukolu
  polníček
  bazalku
  Cherry paradajky
  kozí syr
Inštrukcie: 

V miske zmiešame trochu citrónovej šťavy, balzamikový ocot, olivový olej a med, zálievka má byť sladko-kyslá, ale stále veľmi jemná. Nakrájame plátky cukety, pridáme olivový olej, osolíme, okoreníme a ochutíme prelisovaným cesnakom. Necháme pol hodinky marinovať. Potom z oboch strán dozlatista opečieme. Na tanieroch zmiešame rukolu, polníček, cherry paradajky, čerstvú bazalku a grilovanú cuketu, navrch poukladáme kozí syr, pokvapkáme olivovým olejom a balzamikovou zálievkou