Autor Michal Motúz

Steak: 500 g hovädzej sviečkovej, 100 g masla, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tymian, rozmarín Rizoto: 2 hrnčeky šošovice beluga, mrkvu, 100 ml kokosového mlieka, menšiu cibuľu, hrsť baby špenátu, 3 strúčiky cesnaku, 3 PL olivového oleja, 1 ČL kurkumy, 1 ČL kari, chilli, 1 PL paradajkového pretlaku, 1 ČL mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie Na zohriatom olivovom oleji zmiešame kurkumu, kari korenie a mletú červenú papriku. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Zamiešame pretlak a necháme prevrieť. Pridáme dva hrnčeky čiernej šošovice, beluga, očistenú a nakrájanú mrkvu, špenát, soľ a mleté čierne korenie a…

Čítať viac