Dobrý slaný koláč poteší aj náročnú návštevu, ale poslúži aj ako výborný tip na večeru pre rodinu. Podávaný za tepla aj za studena nikdy nesklame.
Cuketový koláč so slaninkou
Porcie
4
porcieČas prípravy
15
minútČas varenia
30
minútIngrediencie
2 Cukety
1 Cibuľu
3 strúčky cesnaku
1 zemiak
4 vajcia
130 g kyslej pochúťkovej smotany
150 g tvrdého syru
150 g Slaniny
Soľ
mleté čierne korenie
Petržlenovú vňať
POSTUP
- Cukety umyjeme a so šupkou ich nastrúhame na hrubom strúhadle spolu so zemiakom.
- Vajíčka rozšľaháme, zmiešame s kyslou smotanou, strúhaným syrom, pridáme cuketu so zemiakom, nasekanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
- Ochutenú zmes navrstvíme do vymastenej zapekacej misy.
- Na vrch uložíme nasekanú petržlenovú vňať a opečenú slaninu. Pečieme pri teplote 180 °C do zlatista.
