Každá mama vie, aké náročné môže byť pripraviť chutnú a zdravú večeru po dlhom dni plnom povinností. Preto sme pre vás pripravili niekoľko rýchlych a výživných receptov, ktoré zvládnete pripraviť za 30 minút a ktoré si obľúbi celá rodina.
Veríme, že od budúceho týždňa padnú vhod viac ako kedykoľvek predtým:)
1. Kuracie prsia s medovo-horčicovou omáčkou a zeleninou
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a osmažte na olivovom oleji. Medzitým si pripravte omáčku z medu, horčice, citrónovej šťavy a trochu cesnaku. Keď je kuracie mäso hotové, pridajte omáčku a nechajte ju prevariť. Podávajte so zemiakovou kašou a obľúbenou zeleninou, ktorú si môžete pripraviť na pare.
2. Cestoviny s avokádovým pestom
Uvarte svoje obľúbené cestoviny (napríklad špagety alebo penne). Medzitým si pripravte avokádové pesto – zmixujte zrelé avokádo, bazalku, cesnak, olivový olej a trochu citrónovej šťavy. Hotové cestoviny premiešajte s pestom a podávajte s čerstvými cherry paradajkami a strúhaným parmezánom.
3. Zeleninová stir-fry s tofu
Na panvici osmažte na kocky nakrájané tofu, až kým nebude zlatisté. Pridajte nakrájanú zeleninu (brokolicu, mrkvu, papriku, cuketu) a krátko orestujte. Dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejom a troškou medu. Podávajte s hnedou ryžou alebo quinoou.
4. Losos na bylinkovom masle s pečenými zemiakmi
Filety z lososa ochuťte soľou, korením a bylinkami (rozmarín, tymián) a upečte v rúre na bylinkovom masle. Medzitým upečte zemiaky nakrájané na štvrťky s olivovým olejom a bylinkami. Podávajte lososa so zemiakmi a jednoduchým šalátom.
5. Plnené papriky s quinoou a syrom feta
Papriky prekrojte na polovicu a odstráňte semienka. Uvarte quinoiu a zmiešajte ju s kúskami paradajok, olivami a syrom feta. Naplňte papriky touto zmesou a dajte ich piecť do rúry na 20 minút. Hotové papriky môžete podávať so šalátom alebo s kúskom celozrnného chleba.
Tieto jednoduché recepty vám umožnia rýchlo pripraviť zdravú večeru, ktorá poteší každého člena rodiny. Aj keď ste zaneprázdnené, stále môžete podávať výživné a chutné jedlá, ktoré podporia zdravie celej rodiny.
