Zatiaľ čo zelené čaje sú najčastejšie spájané s ázijskými krajinami, Čínou a Japonskom, keď sa povie čierny čaj, väčšine ľudí sa pravdepodobne vybaví anglická tradícia čaju o piatej, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou britskej kultúry už od 19. storočia.