Nejeden Kávoholik nás už oslovil s otázkou, prečo si za niektoré druhy kávy musí výrazne priplatiť? Príkladom sú jednodruhové kávy, 100 % arabiky z Kene alebo Etiópie. Skúsime sa teda na to pozrieť...
Pripravte si doma ľadovú kávu s nádychom letnej dovolenky. Presne také je espresso freddo, obľúbený grécky studený kávový nápoj. Vo videu sa dozviete, ako jednoducho si ho jednoducho pripravíte aj vy...
Možno sa to na prvý pohľad ani nezdá, no voda je hneď po zrne, druhou najdôležitejšou ingredienciou, ktorá ovplyvňuje kvalitu kávy. Jej vlastnosti sú pri príprave – luhovaní kávového nápoja skutočne...
Na prípravu osviežujúceho a v súčasnosti veľmi populárneho nápoja s názvom espresso tonic budete potrebovať: 2 x espresso pripravené z kvalitnej kávy (40ml), tonic (150ml) a ľad.
Viac už vo videu, v...
Organická alebo inak povedané BIO káva je v poslednom období čoraz viac populárna. To, že nie je chemicky upravovaná sa však prirodzene premietne aj na jej cene. Už samotný nákup zelenej BIO kávy je...
Leto ešte nekončí, preto máme pre vás ďalší skvelý recept na osviežujúci kávový nápoj - obrátené cappuccino. Na prípravu budete potrebovať espresso pripravené z kávy Slovensko v srdci (20 ml),...
Fermentáciu kávy ľudia buď nenávidia alebo milujú. V nasledujúcich riadkoch vám skúsim priblížiť základné fakty o tomto novom trende v spracovaní kávy. Čo je to vlastne fermentácia? Ako sa dá využiť...
Ak máte neodolateľnú chuť na kávu, no zároveň aj na niečo sladké, Caffe Bon Bon je pre vás ideálne riešenie. Príprava je jednoduchá, vo videu sa dozviete, ako na to. Potrebovať budete zahustené...
Pomerne často dostávame od zákazníkov otázku, či je káva, ktorú si z našej ponuky vybrali viac horká alebo kyslá. Aj keď mnohí Kávoholici so mnou nebudú súhlasiť, dovolím si tvrdiť, že chuť je...
Osviežujúce espresso tonic. V súčasnosti jeden z najpopulárnejších letných chladených kávových nápojov. Aj v tomto prípade treba pre skutočný zážitok z kávy dodržať správny postup. Barista Oliver vám...
Ak sa už nejaký čas pohybujete v kávovom svete, určite pre vás nie je neznámy výraz „fair trade“. Inak povedané – férový alebo spravodlivý obchod. Káva je vôbec prvou komoditou na svete, ktorá sa...
Ochutnávanie kávy je pre každého správneho Kávoholika doslova rituál. Dnes sa naň skúsime pozrieť trochu bližšie, aby aj tí, ktorí s ním skúsenosti doteraz nemali pochopili jeho princíp a vedeli, čo...
Pripravte si doma úžasný ľadový kávový nápoj podľa receptu od Kávoholikov. Barista Oliver vám vo videu navyše ukáže, ako si pripravíte jednoduchý sirup, ktorý využijete aj pri iných receptoch.
O tom, že svet kávy je rozmanitý a má nekonečne veľa možností, dnes asi nikto nepochybuje. A to je vlastne aj dôvod, prečo neexistuje jednotný alebo zaručený návod na prípravu espressa.
Veríme, že ste si svoj plnoautomatický kávovar DeLonghi nastavili doma podľa nášho predošlého návodu. No mohlo sa stať, že máte k nastaveniam doplňujúce otázky.
Každý Kávoholik by mal ovládať prípravu kávových nápojov, ktorých základom je espresso. Podľa nasledujúceho videa si doma úplne jednoducho pripravíte espresso (aj ristretto), doppio, lungo, americano...
Príprava espressa v domácich podmienkach má svoje striktné pravidlá. V nasledujúcom videu sa dozviete, ako jednoducho to zvládnete na pákovom kávovare, ak dodržíte správny postup a budete pracovať so...
Vaša cesta k zážitku z kávy by mala byť bezstarostná. Urobíme maximum, aby sme vám ju spríjemnili. V nasledujúcom videu sa dozviete, ako si doma alebo v kancelárii úplne jednoducho nastavíte...
História kávovaru u nás známeho aj ako koťogo sa datuje do roku 1933, kedy si Alfons Bialetti patentoval kávovar s názvom Bialetti Moca. Túto metódu prípravy kávy asi netreba ani predstavovať...
Nejedna čitateľka si už určite neraz položila otázku, či je lepšie piť zrnkovú alebo instantnú kávu? Keďže o zrnkovej píšem pravidelne, dnes sa budem venovať viac druhej z nich. Nezostáva po nej síce...
