Alternatívna príprava kávy je v poslednom období veľmi populárna. Dnes vám ponúkame videonávod, ako si doma pomerne jednoducho pripravíte kávu cez V60.
Kávovar Lelit MaraX PL62X je najkompaktnejší espresso kávovar pre domáce použitie. Je tichý, jednoducho sa ovláda a drží presnú teplotu na espresso aj cappuccino. V nasledujúcom videu sa dozviete,...
Ak ste Kávoholik v pravom zmysle slova a kávu nielen pijete vo veľkých množstvách bez ohľadu na jej kvalitu ale hľadáte v nej skutočný pôžitok, určite ste už počuli o cuppingu. Štandardnom spôsobe...
Jeden z obľúbených spôsobov alternatívnej prípravy kávy, ktorý nezaberie veľa času. A z výsledku budete príjemne prekvapení. Viac už vo videu s baristom Oliverom.
Určite ste sa už niekedy stretli s pojmom „výberová káva“. V nasledujúcom článku sa na tento výraz pozrieme trošku bližšie a povieme si, kedy si káva takéto označenie naozaj zaslúži.
Alternatívna príprava kávy je v posledných rokoch čoraz viac populárna. Jedným zo spôsobov ako pripraviť takýto typ kávy je príprava cez AeroPress. Rýchle a cenovo pomerne nenáročné riešenie. Viac už...
O káve, jej vlastnostiach a účinkoch na organizmus sa toho popísalo už veľmi veľa. Preto sme sa na tento lahodný nápoj, od ktorého sme mnohí závislí, rozhodli pozrieť trochu inak. Zaujímalo nás totiž...
Aká je koncentrácia kofeínu v ristrette, v espresse, v arabike, v robuste alebo v kávovej zmesi? Je pravda, že v ristrette je menej kofeínu lebo sa pripravuje kratšie a kofeín sa uvoľňuje až neskôr?...
Nie je káva ako káva. A platí to tak v prípade zelenej ako aj tej, z ktorej si už priamo pripravujeme obľúbený kávový nápoj do našich šálok. Výber správnej zelenej kávy je jeden z najdôležitejších...
Vedeli ste, že aj na svojom plnoautomatickom kávovare si môžete pripraviť skvelé cappuccino alebo caffe latte? Stačí ho len naplno využívať. V nasledujúcom videu sa dozviete, ako na to.
Nejeden Kávoholik nás už oslovil s otázkou, prečo si za niektoré druhy kávy musí výrazne priplatiť? Príkladom sú jednodruhové kávy, 100 % arabiky z Kene alebo Etiópie. Skúsime sa teda na to pozrieť...
Pripravte si doma ľadovú kávu s nádychom letnej dovolenky. Presne také je espresso freddo, obľúbený grécky studený kávový nápoj. Vo videu sa dozviete, ako jednoducho si ho jednoducho pripravíte aj vy...
Možno sa to na prvý pohľad ani nezdá, no voda je hneď po zrne, druhou najdôležitejšou ingredienciou, ktorá ovplyvňuje kvalitu kávy. Jej vlastnosti sú pri príprave – luhovaní kávového nápoja skutočne...
Na prípravu osviežujúceho a v súčasnosti veľmi populárneho nápoja s názvom espresso tonic budete potrebovať: 2 x espresso pripravené z kvalitnej kávy (40ml), tonic (150ml) a ľad.
Viac už vo videu, v...
Organická alebo inak povedané BIO káva je v poslednom období čoraz viac populárna. To, že nie je chemicky upravovaná sa však prirodzene premietne aj na jej cene. Už samotný nákup zelenej BIO kávy je...
Leto ešte nekončí, preto máme pre vás ďalší skvelý recept na osviežujúci kávový nápoj - obrátené cappuccino. Na prípravu budete potrebovať espresso pripravené z kávy Slovensko v srdci (20 ml),...
Fermentáciu kávy ľudia buď nenávidia alebo milujú. V nasledujúcich riadkoch vám skúsim priblížiť základné fakty o tomto novom trende v spracovaní kávy. Čo je to vlastne fermentácia? Ako sa dá využiť...
Ak máte neodolateľnú chuť na kávu, no zároveň aj na niečo sladké, Caffe Bon Bon je pre vás ideálne riešenie. Príprava je jednoduchá, vo videu sa dozviete, ako na to. Potrebovať budete zahustené...
Pomerne často dostávame od zákazníkov otázku, či je káva, ktorú si z našej ponuky vybrali viac horká alebo kyslá. Aj keď mnohí Kávoholici so mnou nebudú súhlasiť, dovolím si tvrdiť, že chuť je...
Osviežujúce espresso tonic. V súčasnosti jeden z najpopulárnejších letných chladených kávových nápojov. Aj v tomto prípade treba pre skutočný zážitok z kávy dodržať správny postup. Barista Oliver vám...
Ak sa už nejaký čas pohybujete v kávovom svete, určite pre vás nie je neznámy výraz „fair trade“. Inak povedané – férový alebo spravodlivý obchod. Káva je vôbec prvou komoditou na svete, ktorá sa...
Ochutnávanie kávy je pre každého správneho Kávoholika doslova rituál. Dnes sa naň skúsime pozrieť trochu bližšie, aby aj tí, ktorí s ním skúsenosti doteraz nemali pochopili jeho princíp a vedeli, čo...
Pripravte si doma úžasný ľadový kávový nápoj podľa receptu od Kávoholikov. Barista Oliver vám vo videu navyše ukáže, ako si pripravíte jednoduchý sirup, ktorý využijete aj pri iných receptoch.
O tom, že svet kávy je rozmanitý a má nekonečne veľa možností, dnes asi nikto nepochybuje. A to je vlastne aj dôvod, prečo neexistuje jednotný alebo zaručený návod na prípravu espressa.
