Stačí deka, dobrá spoločnosť a niečo chutné pod zub. Piknik patrí k najkrajším letným aktivitám a vôbec nemusí byť komplikovaný ani drahý. O to, ako si ho naozaj užiť, sa podelili šéfkuchár Marcel Ihnačák, cukrárka Veronika Bušová aj influencerka Simona Vargová.
Leto priam láka tráviť viac času vonku. Park, jazero, lesná lúka či tieň pod stromami sa môžu na pár hodín zmeniť na miesto, kde zabudnete na pracovné povinnosti aj každodenný stres. Aby bol piknik skutočne vydarený, oplatí sa myslieť nielen na výber lokality, ale aj na jedlo, ktoré sa ľahko prenáša a chutí aj za teplého počasia.
Najdôležitejšie je miesto a jednoduché jedlo
Podľa šéfkuchára Marcela Ihnačáka je práve atmosféra tým, čo robí piknik výnimočným.
„V prvom rade by som si vybral dokonalé miesto, pretože práve o prostredí podľa mňa piknik je,“ hovorí.
Odporúča pripraviť si jedlo ešte doma, aby ste si čas vonku mohli naplno vychutnať. Skvelou voľbou sú mäkké syry, kvalitné salámy, čerstvá zelenina, avokádo či sezónne ovocie. Ak plánujete mäso alebo ryby, pripravte ich vopred a na mieste si už len vychutnávajte spoločné chvíle.
Sladké dobroty patria k letu
Cukrárka Veronika Bušová nedá dopustiť na domáce koláče a veľa čerstvého ovocia. Medzi jej favoritov patrí tvarohový strúhaný koláč, ktorý sa dá pripraviť na viacero spôsobov.
Počas horúcich dní odporúča nezabudnúť ani na domáce limonády s ovocím alebo bylinkami.
Ak sa piknik spojí s grilovaním, netradičným spestrením môže byť aj ovocie pripravené na grile.
„Na grile výborne fungujú aj sladké chute. Grilovanie dnes už nie je len o mäse. Zaujímavé sú aj rôzne sladkosti či dezerty,“ vysvetľuje.
A čo nesmie chýbať podľa nej? Rodina, priatelia, voda na kúpanie a pre deti napríklad aj obyčajný bublifuk, ktorý dokáže zabaviť na dlhé hodiny.
Jedlá, ktoré zjete aj bez príboru
Influencerka Simona Vargová preferuje recepty, ktoré sú jednoduché, chutné a praktické na prenášanie.
Jedným z jej obľúbených tipov sú lososové tortilly. Stačí pšeničnú tortillu natrieť krémovým syrom, pridať údeného lososa, čerstvý špenát, kôpor a pár kvapiek citróna. Potom ju pevne zrolovať, zabaliť do alobalu a na mieste už len rozbaliť.
Na záver nesmie podľa nej chýbať ani niečo sladké – napríklad čokoládový croissant alebo iný jednoduchý dezert.
Čo si zbaliť, aby ste nič neoľutovali
Pri letnom pikniku platí, že menej je často viac. Okrem jedla sa oplatí pribaliť dostatok vody, deku, obrúsky, opaľovací krém, prípadne malú termo tašku, ktorá udrží potraviny dlhšie čerstvé.
Nezabudnite ani na hry či športové vybavenie. Frisbee, lopta alebo karty dokážu spríjemniť popoludnie celej rodine.
Kde nakúpiť všetko na jednom mieste?
Ak sa na piknik ešte len chystáte, inšpiráciu nájdete aj v ponuke obchodného reťazca Lidl. Medzi produkty vhodné na letné posedenie patria napríklad čerstvé maliny, zmes orechov Alesto ako praktický snack či sezónna zelenina vrátane červenej mini dyne, ktorá oživí šaláty alebo studené misy.
Práve čerstvé ovocie, zelenina a jednoduché občerstvenie sú totiž základom pikniku, na ktorý budete radi spomínať.
