Valentín má povesť sviatku plného veľkých gest, rezervácií týždne vopred a večerí, ktoré sa musia stihnúť v presne určenom čase. A pritom to najdôležitejšie, spoločný čas, sa môže medzi chodmi nenápadne vytratiť. Čoraz viac párov preto objavuje čaro valentínskeho večera doma. Bez stresu, bez hluku, bez očakávaní.
Prečo je pizza ideálna na Valentína
Ak existuje jedlo, ktoré spája hravosť, zdieľanie a kreativitu, je to pizza. Na Valentína navyše pizza získava nový rozmer. Tvar srdca, obľúbené ingrediencie a správne pečenie vytvoria výsledok, ktorý poteší nielen oči, ale aj chuťové poháriky.
Valentínska pizza ako spoločný rituál
Recept na valentínsku pizzu od značky Mora je navrhnutý presne pre tieto chvíle. Je jednoduchý a zvládnuteľný aj pre tých, ktorí bežne netrávia hodiny v kuchyni. Rýchle kváskové cesto si môžete obložiť podľa vlastných preferencií a výsledok je po upečení mäkký, nadýchaný a plný chuti s vôňou oregana, syra či pečených cherry paradajok. Dôležitou súčasťou celého procesu je aj samotné pečenie. Rúra Mora VT 344 BX ponúka automatický program pizza, ktorý nastaví ideálne podmienky bez nutnosti zložitého regulovania teploty. Vďaka chytro rozmiestneným vyhrievacím telesám a extra veľkému objemu 77 litrov sa pizza prepečie rovnomerne zo všetkých strán a okraje zostanú príjemne chrumkavé
Recept
Množstvo: Príprava: Varenie: Náročnosť:
1 pizza 25 minút 25 minút nízka
Ingrediencie:
220 g hladkej múky; 120 ml teplého mlieka; 0.5 kocky droždia; 1 lyžica olivového oleja; 1 lyžička kryštálového cukru; 0.5 soli; 70 g paradajkového pretlaku; 1 lyžica domáceho kečupu; 140 g plátkového syra (eidam, gouda); mozzarella; cherry paradajky; olivy; sušené oregano; čerstvá bazalka
Postup
Do väčšej misy nalejte teplé mlieko. Pridajte kryštálový cukor a rozdrobte k nemu droždie. Misu zakryte utierkou a nechajte 15 minút na teplom mieste vzísť kvások. Do misy s kváskom nasypte múku a soľ. Pridajte olivový olej a spracujte rukami na hladké cesto. Ak treba, pridajte počas spracovávania do cesta trochu múky. Cesto rozvaľkajte do tvaru srdca a preneste na plech vyložený papierom na pečenie. Paradajkový pretlak premiešajte s domácim kečupom a potrite ním celú pizzu. Posypte ju sušeným oreganom. Teraz na pizzu rovnomerne rozložte plátkový syr a plátky mozzarelly. Pridajte kolieska cherry paradajok a na kolieska pokrájané olivy. Pizzu dajte piecť do rúry predhriatej na 200 stupňov C v režime teplovzduch alebo využite automatický program pizza, ktorým je rúra Mora VT 344 BX vybavená. Pečte v nižšej polohe rúry. Po 15 minútach môžete na pizzu prisypať sušené oregano a pečte do zozlatnutia okrajov. Pizzu podávajte teplú s lístkami čerstvej bazalky.
TIP: Pridať môžete salámu, šunku či osmažené kúsky kuracieho mäsa. K valentínskemu pizza menu by nemalo chýbať ideálne ľahké až stredne plné červené víno s vyšším obsahom kyselín, ktoré dokáže vyvážiť kyslosť paradajok, no neprebije jemnú chuť mozarelly a byliniek.
Spotrebiče, ktoré nechávajú vyniknúť to podstatné
Aby sa romantický večer doma niesol v pokojnej atmosfére, je dôležité mať istotu, že všetko funguje spoľahlivo. Jednoduché ovládanie a rovnomerné pečenie umožňujú sústrediť sa na spoločný moment namiesto technických detailov. Praktickým benefitom rúry Mora VT 344 BX je aj parná funkcia ECO CLEAN, ktorá pomáha odstrániť nečistoty bez použitia čistiacich prostriedkov. Energetická trieda A zároveň potvrdzuje, že príprava výnimočného valentínskeho večera môže byť nielen chutná, ale aj ohľaduplná k domácnosti a životnému prostrediu. A zároveň pocit, že jedlo vyjde presne podľa predstáv, dokáže uvoľniť atmosféru a spraviť z večera skutočný zážitok. Aj preto sa počas výnimočných chvíľ oplatímať po ruke riešenia od značky Mora, na ktoré sa viete 100% spoľahnúť.
Mora VT 344 BX je k dispozícií u vybraných predajcov. Odporúčaná cena výrobcu 279,00 €.
