Neskoré leto má atmosféru, ktorú sa oplatí vychutnať. Teplý večer, terasa, niečo malé pod zub a ľudia, s ktorými sa debata pokojne natiahne až do noci. A keď chcete klasické pivo či víno vymeniť za niečo zaujímavejšie, nemusíte sa hneď hrať na profesionálneho barmana. Jedným z trendov leta sú hotové miešané drinky, ktoré stačí vychladiť a otvoriť.
Augustové večery majú jednu obrovskú výhodu. Už nemusíme stihnúť všetko, čo sme si na začiatku leta naplánovali. Namiesto naháňania zážitkov často prichádza chuť jednoducho spomaliť – pozvať priateľov, rozpáliť gril, vytiahnuť stoličky na terasu a zostať vonku, kým nám to počasie dovolí.
A spolu s tým sa mení aj to, čo servírujeme.
Kokteilový bar bez barmana
Mojito, Cosmopolitan či Pornstar Martini znejú síce lákavejšie než ďalší pohár vína, lenže realita domácej párty býva menej romantická. Potrebujete ingrediencie, ľad, správne pomery, shaker – a niekoho, kto bude namiesto zábavy celý večer pripravovať drinky.
Aj preto sa čoraz viac presadzujú takzvané RTD nápoje, teda „ready to drink“ koktejly. Ide o vopred namiešané drinky, ktoré netreba pripravovať. Stačí ich poriadne vychladiť, otvoriť a servírovať.
Ich najväčšou výhodou je práve jednoduchosť. Hodia sa na grilovačku, záhradnú párty, piknik, festival, ale aj na úplne spontánny večer, keď niekto o šiestej napíše: „Neprídete k nám?“
A o siedmej už všetci sedia na terase.
Ovocie, bublinky a dovolenkové chute
Letné drinky sa nesú najmä v znamení sviežich a ovocných kombinácií. Marakuja, citrusy, ananás, brusnice, jahody či čerešne dokážu aj obyčajnému posedeniu dodať dovolenkovú atmosféru.
Na tento trend reagujú aj výrobcovia. Stock napríklad ponúka hotové koktejlové varianty inšpirované známymi drinkmi. Amundsen Pornstar Martini stavia na výraznej marakuji a sladko-sviežom profile, zatiaľ čo Blue Lagoon kombinuje citrusové tóny s ananásom. Na večerné posedenie sa hodí aj Cosmopolitan s brusnicami, citrusmi a jemnou perlivosťou.
K záhradnej párty zase zapadnú ovocné verzie klasického gin & tonicu. Dynybyl Gin & Tonic Strawberry prináša jahodový variant, kým cherry verzia pridáva tradičnej kombinácii výraznejší ovocný charakter.
Dobrou správou pre šoférov a všetkých, ktorí alkohol jednoducho nechcú, je rozširujúca sa ponuka nealkoholických variantov. Kokteilová atmosféra tak už automaticky nemusí znamenať alkohol.
Malý trik a vyzerá to ako z Pinterestu
Hotový drink v plechovke síce vyhráva praktickosťou, ale na letnom stole nemusí pôsobiť vôbec obyčajne.
Ak čakáte návštevu, naplňte väčšiu nádobu alebo chladiaci box ľadom a vložte doň rôzne druhy vychladených nápojov. Pridajte nakrájané citrusy, jahody, maliny alebo lístky mäty. Vedľa postavte poháre a nechajte každého vybrať si podľa chuti.
Ak chcete ísť ešte o krok ďalej, samotný drink nalejte do pohára s ľadom a pridajte jednoduchú ozdobu podľa jeho chuti – plátok limetky, pomaranča, bobuľové ovocie či vetvičku byliniek. Minimum práce, ale výsledok pôsobí podstatne slávnostnejšie.
A čo je na takomto servírovaní najpraktickejšie? Hostiteľ nemusí polovicu večera stráviť miešaním drinkov.
Najlepšie letné večery aj tak nevznikajú podľa plánu
Možno práve v tom spočíva čaro konca leta. Menej plánovania, menej dokonalosti a viac spontánnosti.
Nemusíte pripravovať veľkú párty ani prestierať stôl ako z katalógu. Niekedy stačí pár ľudí, jednoduché jedlo z grilu, niečo dobre vychladené a večer, počas ktorého sa nikto neponáhľa domov.
Pretože o pár týždňov už budeme terasy zatvárať, večery sa skrátia a namiesto ľadu v pohári začneme premýšľať nad horúcim čajom.
Tak prečo si zvyšok leta ešte trochu nepredĺžiť?
Alkoholické nápoje sú určené len osobám starším ako 18 rokov. Alkohol pite zodpovedne.
