Cestovanie do Antalye patrí k najlepším rozhodnutiam. Odchádzala som bez veľkých očakávaní, no vracala som sa plná silných zážitkov a úprimného nadšenia z krásnej, modernej krajiny, ktorá sa dynamicky rozvíja a ponúka omnoho viac, než sa dá obsiahnuť za pár dní.
Prileteli sme do Antalye, piateho najnavštevovanejšieho mesta v Turecku, ktoré sa nachádza pri pobreží Stredozemného mora, v starogréckom kraji Pamfýlia. Minulý rok malo okolo 1 300 000 obyvateľov, ide naozaj o veľkomesto so všetkým, čo k nemu patrí. Naše kroky viedli po vystúpení z autobusu k pamiatke, ktorá dodnes rozpráva príbeh slávy Rímskej ríše. Hadrianova brána patrí k najzachovalejším antickým monumentom v Turecku a zároveň k miestam, kde sa minulosť stretáva s pulzujúcou prítomnosťou.
Brána vznikla v roku 130 nášho letopočtu na počesť návštevy rímskeho cisára Hadriána. Mesto mu chcelo vzdať úctu a zároveň demonštrovať svoj význam v rámci ríše. Výsledkom je trojoblúkový monument z bieleho mramoru, ktorý pôsobí elegantne aj po takmer dvoch tisíckach rokov. Každý oblúk má vlastnú symetriu a detaily, ktoré si návštevník všimne až pri bližšom pohľade. Jemné reliéfy a zdobené stĺpy naznačujú, že brána nebola len vstupom do mesta, ale aj reprezentatívnou kulisou. Dnes je miestom, kde sa turisti prirodzene spomaľujú. V tichu medzi kamennými oblúkmi si človek uvedomí, aké malé je jeho vlastné putovanie v porovnaní s príbehmi, ktoré toto miesto zažilo.
Na jednej strane moderné ulice plné obchodov a kaviarní, na druhej strane staré mesto s atmosférou minulosti. Práve tento kontrast robí z Antalye destináciu, ktorá má čo ponúknuť aj náročnému cestovateľovi.
Lákavé vône na každom kroku
Postupovali sme plynule ďalej prechádzkou po starom meste prístavného mesta a začali nachádzať to, čo mám na cestách najradšej. Miestne špeciality. Čerstvé ovocie na každom kroku, voňavé čerstvé čaje a sladké dezerty. Kto má rád sladkosti, si naozaj príde v Turecku na svoje. Ponúkajú ich v rôznych obmenách, veľkostiach či farbách. Prekvapivou bola však vinotéka, ktorú by som zrovna v Turecku nečakala. Pán majiteľ nám s nadšením dal ochutnať svoje produkty a veru som oľutovala, že nemám v batožine viac miesta. Víno bolo fantastické. Po necelej polhodinke v historickom jadre mesta s butikovými hotelmi, reštauráciami a osmanskými domami sme sa dostali až k starému prístavu. Ponúka nádherné výhľady na trblietajúce sa Stredozemné more. Chvíľu som sa pristihla pri tom, že by ma ani neprekvapilo ak by tam v tom momente pricválal nejaký sultán na koni. Páčilo sa mi byť tu a teraz. V tom je Turecko podmanivé.
Pri Hadrianovej bráne sme sa stretli aj s miestnym riaditeľom úradu pre kultúru a turizmus Dr. Candemirom Zoroglom: „Antalya zažíva rekordné obdobie. Vlani ju navštívilo viac než 17 miliónov turistov a ambíciou pre tento rok je túto hranicu ešte prekonať. Slovenský trh pritom zohráva čoraz výraznejšiu úlohu. Do destinácie zatiaľ pricestovalo viac ako 200-tisíc Slovákov. Návštevnosť však výrazne ovplyvňuje cenová situácia. Turecko aktuálne čelí vysokej inflácii. Napriek tomu sa krajina snaží zostať konkurencieschopná, najmä pre rodiny s deťmi, na ktoré cieli čoraz intenzívnejšie. Dôraz kladie na komfort, kvalitu služieb aj celkový zážitok z dovolenky. Silnou stránkou zostáva aj bohaté kultúrne a historické dedičstvo. Investície sme smerovali do obnovy archeologických lokalít, múzeí aj významných vykopávok. Turecko tak popri tradičnom oddychu pri mori ponúka aj hodnotný poznávací rozmer. Kľúčovým lákadlom je predovšetkým atmosféra. Priateľskosť, pohostinnosť, kvalitná gastronómia a široká ponuka služieb a atrakcií patria medzi hlavné dôvody, prečo si krajina dlhodobo udržiava silnú pozíciu na turistickej mape. Po pandémii si nastavila novú stratégiu rozvoja a jej cieľ je jasný – udržať sa na vrchole záujmu cestovateľov a zároveň rozšíriť ponuku zážitkov aj mimo hotelových rezortov.“ Už po prvom dni som jeho slovám úplne porozumela.
Nezabudnuteľná gastronómia
Po prvom dni využitom doslova na každú minútu sme sa presunuli do reštaurácie na typickú tureckú večeru. Jedným z najsilnejších pilierov krajiny je kuchyňa, ktorá je sama o sebe dôvodom, prečo sa sem dovolenkári opakovane vracajú. Užijete si pohostinnosť akú v našich končinách len tak nezažijete. Všetkého je veľa, trbliece sa to a naraz sa vám venujú aj štyria čašníci. Ich kuchyňa vznikla na križovatke Balkánu, Blízkeho východu a Stredomoria. Základom sú čerstvé suroviny – kvalitné mäso, sezónna zelenina, aromatické bylinky a prvotriedny olivový olej. Pri jednom stole sa bežne stretávajú grilované špeciality, jogurtové omáčky a legendárne sirupové dezerty. Začali sme malými predjedlami (hummus, baklažánové nátierky, plnené viničné listy), ktoré sú srdcom spoločenského stolovania, najčastejšie v sprievode anízového nápoja (destilát, ktorý sa po zmiešaní s vodou zafarbí do mliečna).
Je to tradičný spoločník k predjedlám a rybám. Nasledovali pide a lahmacun. Sú označované ako „turecká pizza“. Kým pide je loďkovitý chlieb plnený syrom či mäsom, lahmacun je tenký chrumkavý plát s koreneným mäsom, ktorý chutí najlepšie s kvapkou citróna. Milovníci cukru si prídu na svoje pri tureckej baklave s pistáciami a syrovom dezerte kunefe. Prekvapiť vás môže pestrosť polievok. Turecká kuchyňa ich pozná stovky, vrátane netradičných jogurtových verzií, ktoré vás v horúčavách príjemne osviežia. Turecký čaj (cay) je servírovaný v ikonických tulipánových pohárikoch. Turci patria k svetovým lídrom v spotrebe. Čaj je univerzálnym symbolom pohostinnosti. Niektorí domáci ho pijú tradične tak, že kocku cukru držia pod jazykom, a tak popíjajú čaj. Myslela som si, že som v ten večer objavila gastronomické nebo, až kým som sa ráno neocitla na hotelových raňajkách.
Dovolenkový sen
Unavení po prvom dni sme sa ubytovali v hoteli Trendy Lara 5*, ktorý sa rozprestiera pri krásnej pieskovej pláži v chránenej prírodnej oblasti. Na pláž vedie trojminútová plavba loďkou po rieke. Hotel si človeka získa na prvý pohľad. S príchodom večera sa atmosféra citeľne mení, pobrežie ožíva, pribúdajú svetlá, hudba a zábava. Všetko tu pôsobí uvoľnene, no zároveň upravene a premyslene. Veľkým plusom je aj jej poloha neďalekej Antalye. Dlhá promenáda lemovaná obchodíkmi a reštauráciami ma lákala na večernú prechádzku a postupne som pochopila, prečo patrí medzi najobľúbenejšie letoviská v tejto oblasti.
Či už cestujete sami, vo dvojici alebo s deťmi, každý si tu nájde to svoje. Alternatívou vyššej triedy je exkluzívny rezort Gloria Serenity, nachádzajúci sa priamo pri širokej pieskovej pláži. Súčasťou hotelového areálu sú tri golfové ihriská, vlastný amfiteáter na kultúrne podujatia (gloria aréna) a výrobňa čokolády. Hotel ponúka rôzne typy ubytovania. Od štandartných izieb, cez apartmány, až po súkromné vily s vírivkami.
